|
Gebakken Asperges Met Bosuitjes En Amandelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 6 asperges
- 6 bosuitjes
- 25 g boter
- 2 eetlepels slaolie
- 25 g geschaafde amandelen
- Zout
- Peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de asperges en snijd ze schuin, in zeer dunne plakjes van ca. ? cm. Snijd de bosuitjes in stukjes van 3 cm.
Verhit de boter met de olie en bak hierin de asperges met de bosuitjes omscheppend 4 minuten op een hoog vuur. Voeg de geschaafde amandelen toe en bak ze tot ze goudbruin zijn mee. Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|